納豆好きの方は一度はやったことがあるのてはないでしょうか？
納豆をご飯ではなく豆腐に乗せて食べる簡単すぎるズボラメシ。
しかし大豆だけだと味気なく美味には程遠いものです。
ところがこれに15秒の手間を加えるだけで劇的に美味で栄養もプラスされる和料理になります。
海苔の佃煮
いわゆる「ごはんですよ！」的なものをトッピングすると程よい塩味が素晴らしいアクセントになり味にメロディが生まれて料理になります。
さらにもう少し手間をかけて小ネギをパラっとすれば彩りが増えて見た目もより美味しそうになります。
さらにもう一手間、豆腐に重し乗せて少し水気を出します。そうすると余分な水分がなくなってベチャッとした食感が無くなり、口当たりが程良くなります。
ぜひお試しあれ！
美味でございます〜！（久保田磨希）
海苔の佃煮を探していると、無添加と明示している商品もありますが、原材料を見ると意外と色々入っていたり。
こちらは化学調味料や増粘剤も無し。原材料は、ひとえぐさ、醤油、糖類、水あめ、砂糖、みりん、のみ。素晴らしい！
自然派、オーガニックがお好きな方におすすめです。
